Restrições para usuários locais

[Elisson]

Olá pessoal. Sou coordenador de projetos da Associação Comunitária Amor ao Próximo e temos um projeto de inclusão digital chamado Escola de Informática e Cidadania. Sou novo com o Windows 2000 Professional e preciso da ajuda experiente de vocês. Como faço para criar usuários locais (pois não existe servidor ainda, pretendemos ter o Win2000 Server) com restrições diversas, como por exemplo, o usuário KATIA não vai poder utilizar o Word, Access, Excel, não vai poder alterar as configurações no Painel de Controle e somente vai poder utilizar o PowerPoint. Eu vi numa palestra da Microsoft quando lançaram o Win2000 que isso era possível, chegaram a fazer, mas eu não sei como é que se faz. Espero ansioso pelas respostas! Obrigado!