@Vinicius Rezende Nunes Eai mano, cara eu solucionei um pouco do meu problema...Eu tenho 2 pentes de 8GB de Memoria RAM e estavam ligadas no 1° e no 2° slot da placa-mãe... eu olhei no manual da minha placa-mãe, e fala que quando for usar 2 pentes de RAM, deve ligar ou no 1° e 3° slot, ou no 2° e 4° slot...Eu apenas mudei e coloquei para 2° e 4° e isso melhorou muito o desempenho em jogos. Não tenho mais aqueles quedas e FPS e tambem subiu bastante o FPS. É claro que ainda nao esta funcionando perfeitamente como era para ser, porque meu processador i7 7700k tem um pequeno gargalo com uma rtx 2060 super, entao o Uso da GPU sempre vai estar mas abaixo que o uso do processador. É justamente quando se coloca os gráficos no baixo para ter um ganho maior de FPS que o processador apanha, porque a placa de video tem capacidade de gerar altos numeros de quadros de por segundo, então ela quase nao trabalha e joga o trabalho para o processador, que no meu caso esta apanhando para gerar tantos quadros...Essa é a Logica(quanto mais baixo o grafico para gerar mais FPS, mais forte tem que ser o processador para conseguir gerar esse alto numero de FPS)
Agora ja estou mais conformado, pois sei que meu CPU é fraco para a GPU, mas depois que mudei as memorias RAM, melhorou e estou conseguindo jogar com os FPS mais alto. Vou fazer um upgrade mais tarde para um i7 9700k ou vou esperar lançarem a nova geração de processadores.
Em seu caso, eu pesquisei no site para calcular gargalo (https://pc-builds.com/calculator/) e seu PC quase tem um pequeno gargalo(mas nao tem ainda) e a unica coisa que eles recomendam é voce ter pelo menos 32GB de RAM para sua configuração rodar perfeita(Eu sinceramente acho muito, mas OK). Acredito que se voce colocar pelo menos mais um pente de RAM vai melhorar bastante!
Da uma olhada no site Bottleneck calculator e ve o que te falta para colocar em seu PC.
Boa sorte ai mano, e se resolver avisa ai!