Opa @Nicolau Castro , tenho um Dell G3 3579 com um i7 8750H e presencio o mesmo problema, temperatura está em 40, 45 graus e ocorre picos até 95, 100 graus. Eu usava um undervolt pelo sistema ridículo de refrigeração desses notebooks da dell, entretanto, esses dias ele atualizou automaticamente a BIOS e o Intel ME Firmware, bloqueando meu undervolt e apresentando esse comportamento bizarro no processador. Tu chegou em alguma solução para o seu problema, além de desativar o turbo? Meu notebook saiu de garantia a 1 ano, mas acredito que isso seja algum problema no chip da intel, placa da dell, alguma coisa. Meu notebook por mais que tenha uns 2 anos e meio, ele é usado só quando saio na rua, está visualmente intacto, saúde da bateria em 98%, não era pra ta aparecendo esse problema por tempo de uso ou mal uso.