Pessoal, problema resolvido! Era fonte mesmo.
Deixei o PC na casa do mesmo amigo que tem uma fonte 750W também, ele fez os testes com o AIDA64 forçando o uso máximo de todos os componentes do PC (memória ram, CPU, GPU, etc) na mesma hora que ele fez isso o clock da GPU diminuiu, o Vm também diminuiu na hora. Ele colocou a fonte dele, fez a mesma coisa e o PC aguentou no talo por horas e horas. Ele colocou a minha fonte no PC dele e tinha horas que nem ligava.
Ele utilizou uma calculadora de fonte para medir quanto meu PC precisaria, segundo o site meu PC utiliza 710W, no caso eu estaria utilizando quase que no limite.. acreditamos que o NoBreak ferrou com a fonte a longo prazo.. tinha um NoBreak de 900 e poucos V.A utilizando com mais 2 monitores.
Comprei uma fonte de 850W agora da Corsair. Espero que dê tudo certo.
Obrigado pela atenção galera.