Sempre cuidei em relação aos programas que inicializam com o windows, logo, o que eu tenho rodando é só o essencial mesmo.
São programas necessários... comprei 8 Gb de RAM justamente pra poder deixar programas rodando em segundo plano sem me preocupar com pouca memória. Utilizando somente o Windows, o consumo de RAM fica na casa dos 21%, portanto é totalmente desnecessario eu desativar tudo e deixar só o antivirus, isso é coisa pra se fazer quando ta faltando memória. Não é o meu caso, ta mais pra algum problema de software porque mesmo rodando um jogo pesado, ainda sobra 59% de ram, não tem sentido nenhum o WIndows me avisar de falta de memória.
O Windows 8 em si que tem uma porrada de serviços que ficam rodando, tanto que mesmo após formatar, se for ver no gerenciador ja vai ter vários processos rodando se for comparar ao Windows 7.
A respeito do "McAfee & Avast -> sem comentários." - O que tem sobre isso, você diz que eles são ruins? Qual você recomenda? Sempre usei o Avast e nunca tive problema com virus algum.
Quanto às outras dicas... farei a otimização com o Advanced System Care e a desfragmentação da RAM.
Agradeço a ajuda. Por enquanto ainda não resolvido.