Boa noite amigos, tambem estava com um problema parecido. Quando procurei meu manual, e estava traduzindo ele, na parte de macro disse que para cancelar tem que apertar o botao macro até a luz acender, como o meu não tem luz eu fiz meio que na loucura pra ver se funcionava, ja considerava perdido o controle, ia jogar fora de tanta raiva. Para cancelar as macros: segure o botão MACRO até que a luz acenda, apos isso clique no botão que deseja desativar a macro e torne apertar o botão MACRO só uma vez. Feito isso meu controle voltou ao normal, pelo menos por enquanto hehe.
Quanto ao fato de configurar de acordo com o PES, eu consegui na pasta do jogo mesmo, onde fica instalado a pasta em C:/arquivos de programas x64 ( o meu windows é o Seven 64 bits, pois é o único que reconhece 8 GB de memória)/KONAMI/proevolutionsoccer/settings.
Nessa configuração consigo alterar várias coisas, inclusive as configurações dos controles
É isso dai, espero ter ajudado.
Abraços