@Mosh Dayan Essa sua informação salvou minha vida, rsrsrs, cara eu estava pondo sempre no modem o IP do roteador, mas era o IP que me dá acesso as configurações dele e não o IP interno que o modem atribuía ao roteador, pesquisei na net e não consegui essa informação, quando li aqui e fui ver em WAN, no roteador, o endereço IP, percebi que era um número a mais do endereço IP do modem, e que o endereço MAC era semelhante ao do roteador que eu via nas configurações, com base nas suas informações imaginei que seria este o IP interno que o modem atribuía ao roteador, alterei as configurações e deu certo, NAT aberta agora, então foi o seguinte, para quem tiver uma rede semelhante a minha e que esteja com o mesmo problema, aqui é assim: Modem OI conectado ao roteador, distribuindo o wi-fi para a casa toda e conectado por cabo ao meu pc, fui descobrindo como fazer com muita ajuda e pesquisa por ai, e fui testando pedaço por pedaço, mas deu certo, então:
1º Coloquei o IP do Xone em modo manual, e pus um IP fixo pra ele;
2º entrei nas configurações do roteador, liberei as portas com o IP fixo que pus anteriormente no Xone (fiz essa liberação de portas na opção "servidor virtual", pois no meu roteador tem essas 2 opções no menu Redirecionamento: "servidor virtual" e "associação de portas", em "associação de portas" não havia dado certo);
3º fui no menu DHCP - "Reserva de IP" (no roteador) e reservei o IP do Xone (o que pus manualmente nele) e pus também o endereço MAC do Xone, atenção aqui, essa informação você descobre no próprio Xbox, ele tem um endereço MAC "com fio" e um "sem fio", no meu caso é o sem fio, já que me conecto nele pelo wi-fi;
4º reiniciei o roteador;
5º agora um processo semelhante foi feito no modem, acessei o mesmo pelo endereço IP dele, no navegador da web, e depois nessas configurações, que no meu caso: Advanced - NAT - "Virtual Server" abri as portas necessárias, mas no caso agora o endereço IP que deve ser posto não é o do Xbox, nem o que você acessa as configurações do roteador, e sim o IP interno do roteador, e esse é dado pelo modem, descobri o meu vendo as informações gerais dentro das configurações do roteador, lá no menu WAN, tem o IP do roteador atribuído pelo modem, como o amigo Mosh Dayan falou;
6º reiniciei também o modem e pronto, NAT aberto! Não precisei nem reiniciar o Xbox.
Valeu moçada, deu trabalho mas valeu a pena!