Luan Roberto Nunes

Olá Murilo,
 
A diferença entre os chips é pequena, a performance não deve ser muito diferente entre um e outro, mas o 3600 tem um fôlego um pouco maior, como clock mais alto, caches maiores, a largura de banda é um pouco maior e etc. Mas nada que gere uma discrepância muito grande.

Boa noite!
 
Então, já que não quer dar de cara com o terminal muitas vezes e muito menos ter uma dificuldade muito alta no uso, já vamos descartar duas opções.
 
1 - LFS: Desde a instalação ele te ensina (literalmente documentação e desenvolvimento dentro do SO haha) a criar sua própria distro Linux.
2 - Suicide Linux: Cada vez que você erra um comando, o sistema simplesmente se apaga 😂
 
Assim, recomendo o Arch pois ele apesar de ser um sistema com uma interface intuitiva, não vai te dar nada de mão beijada quando o assunto são aplicações para suas tarefas do dia a dia, um verdadeiro DIY, quer? Corra atrás para instalar.
 
E o Slackware, pois normalmente, os sistemas que já não vem pre instalados nesta distro devem ser compilados e alguns precisam de alterações no source, mas se não for familiarizado com dev, já deverá existir algum doc sobre o que alterar, só é necessário pesquisar.
 
Estas duas distros, vão te desafiar com toda a certeza, mas ainda mantendo sua sanidade mental rs.
 
De um verdadeiro amante de GNU/Linux. Divirta-se!