Oba, tudo bem? Fiquei quebrando a cabeça um tempão com esse problema, mas acabei resolvendo rapidinho. Simplesmente desativei a proteção em tempo real do Windows Defender... Na hora caiu de 100% para 29%, sem mesmo ter reiniciado o note. Tente o seguinte: Abra o Gerenciador de Tarefas, lá você notará que as colunas com as porcentagens de uso de CPU, memória, disco, etc... tem células correspondentes a cada processo que está sendo executado. As de cor rosa indicam que o uso é de 0%, as de cor bege (marrom clarinho) indicam uso em um processo com uma porcentagem razoável. Já as de cor laranja forte, mostram processos que estão "comendo" CPU, memória e disco. É esse processo que você deve desabilitar para que o problema dos 100% desapareça.
Atenção faça essa verificação sem que nenhum aplicativo esteja rodando, pois ele pode influenciar na utilização do disco.
Abraço, espero ter ajudado.