Resolvi responder a esse tópico, pois acho que encontrei o motivo do desligamento espontâneo do volante G27. Acontece que a porta USB, onde o equipamento fica ligado pode ser programada para o desligamento automático, por economia de energia. Basta então, desprogramar essa função para que a porta USB permaneça constantemente ligada. Para isso acesse o Painel de controle, vá em Hardware e Sons, Dispositivos e Impressoras, Gerenciador de Dispositivos, depois em Controladores USB, e em seguida encontre a porta USB utilizada pelo Volante G27, e no menu Propriedades, na aba de Gerenciamento de Energia desmarque a função de desligamento automático. Feito isso, essa porta permanecerá ligada constantemente, resolvendo o problema. Espero ter ajudado.