Fala Rafael, tudo bem?
Tenho um computador idêntico ao seu e ocorreu o mesmíssimo problema! Você conseguiu encontrar alguma solução?
Do meu lado, eu fui pessoalmente na loja própria da Apple no shopping Morumbi. Eles rodaram um diagnóstico e atestaram que somente havia problema na bateria mesmo. Quiseram me vender a peça por mil e duzentos reais (junto com o keypad) e eu recusei o serviço, óbvio.
Eu também encontrei a mesma possibilidade que você encontrou, de excluir o arquivo PLIST, mas também não encontrei o tal arquivo dentro da pasta. A razão que eu encontrei é que teoricamente nos sistemas operacionais mais atuais a a Apple desenvolveu um sistema de proteção que não permite acesso ou alteração de certos arquivos de sistema. Da uma olhada:
"If you are running on Mac OS X El Capitan and above, you might have problem to delete the plist file, this is because Apple introduced System Integrity Protection (rootless) mode as a security feature in OS X El Capitan. It prevents you (and programs) from changing root-level files even with your password. The protected directories are: /System, /bin, /sbin, /usr (but not /usr/local). The symbolic links from /etc, /tmp, and /var to /private/etc, /private/tmp, and /private/varare also protected, although the target directories are not themselves protected. Most preinstalled Apple applications in /Applications are also protected. please refer to here How to turn off Rootless (SIP, or System Integrity Protection) in OS X"
Eu fiquei com receio de desabilitar este SIP e parei por aí, ou seja, continuo com o mesmo problema.
Você conseguiu avançar algo?
Vamos compartilhando nossos avanços por aqui? Quem sabe a gente encontra juntos a solução?
Abraços,
Rodrigo.