Eu tenho essa mesma Placa RX 5700 e estou minerando com ela.
Pra temperatura das memórias diminuir você precisa abrir e fazer 2 procedimentos, Tirar o Thermal pad de carbono q fica no chip da GPU (No caso o meu estava miodo) e colocar uma boa pasta térmica (eu usei a MX4). onde vão as memórias você coloca Thermal Pads bons de 1mm. Se usar de 0.5mm as memórias passam de 100graus mesmo. Colocando os Thermal Pads de 1mm a temperatura das memórias vão oscilar de 74 a 82° dependendo da refrigeração do seu ambiente.
Fazer a BIOS Mod não é difícil, só demora um pouquinho.
Eu segui esse passo a passo:
https://voskcointalk.com/t/rx-5700-BIOS-modding-guide/5063
Tem que baixar o GPUZ e mais 3 programinhas, O primeiro você edita e salva, abre o segundo e puxa o arquivo salvo do 1º programa e salva a BIOS Modificada. Depois q você tem o 3 programa, você coloca a BIOS dentro da pastinha dele, pode e executar o Pront de Comando (CMD) vulgo MSDOS e segue as etapas descritas.
Usa o tradutor e vai divagar q vai dar certo!
você pode usar essas configurações abaixo depois da BIOS Modificada
ou antes também.
Abç!