Em questão de potência, não acho que vá ser problema, pois a RX 7600 em jogos não chega a 200W conforme exemplo abaixo, e chuto que esse Xeon não vai consumir tanto (não achei algum teste demonstrando consumo dele durante jogos para usar de exemplo, estou me baseando em processadores similares):
O Teclab testou esse modelo de 450W, neste link, e até aprovaram ela pelos testes elétricos (não abriram ela para ver componentes internos), mas com ressalvas como temperatura alta.
Isso não quer dizer que a sua fonte atual vai trazer problemas imediatos ao adicionar a RX 7600 no setup, porém, dado informações dos modelos em 550W e 650W, pessoalmente, eu trocaria.
O mínimo que te indicaria seria a Gamdias Cyclops M1-550B.
Há modelos com qualidade maior, mas depende mesmo do seu orçamento.
Adicionalmente, esse modelo novo da Corsair CX não parece ser muito bom, sendo uma remarcação de um modelo inferior.