Se ajudar alguém eu consegui resolver o problema da seguinte forma, como não encontrei solução nos vídeos da Dell eu generalizei a busca e vi um vídeo onde uma cara ensinava como fazer a atualização da BIOS usando o comando "forceit", para isso eue usou o software "Rufus" para criar um pendrive de boot com "FreeDOS", o notebook que estava com problema não funcionava com o Windows, e estava com o BIOS versão 1.2.3, no site da DELL tinha a BIOS mais nova versão 1.2.5, copiei essa executável para o pendirve com FreeDOS, liguei o notebook e entrei com o F12 no menu de boot, lá usei a opção BIOS Update, e o notebook reconheceu o pendrive com FreeDOS, rodei a executável com a BIOS 1.2.5, depois de atualizar o notebook passou a dar o boot com o Windows, ai fiz um pendrive com Windows 10 build 2004, fiz a instalação normal.
Provavelmente o problema era na BIOS, ao atualizar resolveu, talvez até se eu regravasse com a mesma versão o problema iria resolver.