Trukento

Olá pessoal... Não sou fera assim como vocês... portanto minha pergunta é básica. Faço trabalhos voluntários em uma escola (tipo amigos da escola), e a escola adquiriu uma camera filmadoa digital Sony Handcam DCR-HC26 que é otima pra fazer as filmagens. Pra descarregar os filmes ele gera arquivos .avi com 10 minutos cada, com audio e video. A pergunta é: Por onde começo a fazer edições do filmes, tipo colocar legendas, textos, efeitos, e até criar menus interativos tipo em um DVD, como capitulos por exemplo. Sei que aqui é o forom do Lab. Sou usuario com experiencia avançada em Windows, Office, Corel, Photoshop, Já dei muita aula (curso básico) e estou querendo iniciar em videos, aproveitando a oportunidade desta maquina filmadora. Portanto: por onde começo??? Obrigado a todos.