De fato, se você comprar um SSD mais recente, ele vai ficar bem subutilizado em sata 2. Alternativamente, você poderia pegar um mais lento de forma a não ficar faltando velocidade na porta sata pra suprir o SSD, economizando uns trocados no processo. De qualquer forma, o fato é o seguinte: ficando limitado por porta sata 2 ou não, a diferença de desempenho de um HD pra um SSD é gritante. Então eu recomendo, mesmo que você ponha um SSD de 500+mb/s pra ficar limitado a 300mb/s*.
E aproveitando o tópico, eu também estou querendo comprar um notebook novo, e a primeira coisa que farei é trocar o HD por um SSD, então fico com a mesma dúvida: como verificar se um notebook tem sata 3. E indo um pouco além, eu andei lendo que as controladoras da Marvel, entre outras, deixam muito a desejar em relação às da Intel, deixando o SSD subutilizado mesmo com sata 3. Isso foi resolvido já ou realmente o ideal seria eu procurar uma Sata 3 especificamente da Intel? Sendo esse o caso, como eu vejo essas especificações, será que no gerenciamento de dispositivos eu consigo esse tipo de informação?
*Aparentemente, esses 300mb/s se referem mesmo a megabytes (10^6 ou 1.000.000 bytes), enquanto os tamanhos dos arquivos nos nossos computadores, abreviados como MB (megabytes) na verdade são MiB (mebibytes, 2^20 ou 1.048.576 bytes). Fazendo a conversão, dá pra ver que esses 300MB/s na verdade são cerca de 286 MiB/s, que é o que a gente veria na prática. Pelo menos eu acho que é isso, por favor me corrijam se eu estiver errado.
Edit:
"Should you decide to pick one up then we can't stress enough that we absolutely prefer the performance of the Intel Series 6 (H67/P67/Z68) integrated SATA 6G controller over anything else available in the market. If you run an AMD chipset with the added Marvell 6G controller for example, you will see lower performance, make no mistake about that. The same goes for say an Intel X58 platform with 3rd part SATA3 controller."
Achei isso lá no Guru3D.
PS: É bom lembrar também que essas velocidades anunciadas pelos fabricantes, de 500mb/s por exemplo, são as velocidades MÁXIMAS que os SSDs atingem. No uso normal a média vai ficar abaixo disso.