A marca/modelo são importantes, só que mais importante que isso é a tecnologia que entrega, os pontos que o @arfneto levantou devem ser considerados, eu particularmente iria de TP-LINK Deco X20 ele possuí a tecnologia AX o aplicativo de configuração é bem simples e você pode deixar ele em cima de uma mesa ou estante.(claro que fixar as APs no teto ou parede seria melhor mas ele tem essa opção mais simples)
Outra coisa é seu link de internet, mesmo que estejamos falando de Wifi Mesh, 1 dos equipamentos tem que estar conectado via cabo, e pense o seguinte, em redes os equipamentos podem ser 10/100 ou 10/100/1000 megabit, ou seja se você tiver um link de 500 mega por exemplo, o seu equipamento tem que ter portas gigabit para poder conectar o roteador e a grande maioria dos equipamentos de rede "caseiros" são 10/100, ou seja só chegam a 100 mega.
As operadoras tem costume de fornecer o equipamento com apenas 1 porta giga, e essa porta é justamente onde chega o link, as outras são apenas de 10/100, da uma olhada nisso porque se for o caso você terá que comprar também um Switch gigabit