Prezado ArielDiniz,
como todo computador é uma máquina serial, qualquer componente que coloca dados no barramento do processador (por algum problema térmico ou eletrônico) pode causar descontrole ou travamento ou desligamento de seu PC.
Existe sensores térmicos internos e externos (os mais precisos são os internos ou presentes no chip do processador). Se o sensor é externo, a temperatura medida será bem menor do que a presente no chip (depende da condutividade térmica do dissipador e do perfeito acoplamento, com o uso pasta térmica entre o dissipador e o circuito a ser refrigerado).
A sujeira pode atrapalhar a refrigeracão e pode (conforme o tipo desta sujeira) causar curtocircuitos (bombril, maresia, pó salino). Mal contato (devido a sujeira ou oxidação dos encaixes), principalmente dos pentes de memória ram, podem levar ao desligamento ou o travamento do micro.
Dias quentes também atrapalham (a temperatura interna aumeta proporcionalmente).
Perceba a dificuldade de te dizer exatamente o que está ocorrendo em sua máquina.
Se o desligamento tá ocorrendo de repente, como em uma falta de energia elétrica, procure limpar o circuico (com um pincel ou compressor) e ver se há soldas mal feitas, curto-circuitos ou mal contatos. Não encaixe uma placa em um soquete sujo! Seja detalhista ou meticuloso (use lâmpada ou lanterna) e cuidado para não danificar os circuitos.