@Tito Fisher, @.if
Então, quando montei todo o circuito e liguei a fonte de 5v para alimentar o sensor (antes mesmo de ligar o decoder) o sensor já acionou o rele, o que indicou que ele já vem de fabrica setado para ativar com a mínima corrente passando por ele. Comecei a regular o trimpot até que o rele desarmasse, e aí então liguei o decoder, o que ativou novamente o rele. Para evitar que quaquer carga pudesse ativar o rele continuei a regular o trimpot até que o rele desarmasse novamente, e só então voltei a regulagem milimetricamente do trimpot para acionar o rele novamente. Achei que fazendo isso o rele só acionaria quando realmente o decoder estivesse ligado.
A teoria parecia boa, e na verdade funcionou por um tempo, mas de um dia para o outro, o rele começou a acionar sozinho sem ao menos eu ter ligado o decoder. Instintivamente comecei a regular novamente o trimpot para que não acionasse o rele assim esporadicamente, mas o rele aleatoriamente durante o dia continua a ser acionado do nada. Alterei tanto a regulagem do sensor que chegou ao ponto de ligar o decoder e o rele não acionar mais, o que aparenta que a regulagem ficou muito acima da carga ativa quando o decoder está ligado, o que me fez voltar novamente a regulagem mais baixa.
Infelizmente depois de muitas tentativas não consegui chegar a uma regulagem aceitável, parece que do nada, por algum motivo passa uma carga alta pelo fio que é utilizado pelo sensor fazer a leitura e ativar o rele, sem mesmo o decoder estar ligado.
A ultima coisa que fiz foi ligar o circuito em um estabilizador para ver se fazia alguma diferença, mas não surtiu o efeito desejado.
@alexandre.mbm a placa é similar a placa do link postado pelo @Thiago Miotto