Olá pessoal eu consegui resolver graças ao @Andreas F Berendsen
Como eu não entendo muito não sei se vai ajudar mais eu estava com problemas para arrumar as partições do HD estavam todas bloqueadas, ou seja não conseguia excluir e nem criar ou mesmo alteradas, que fizemos foi usar comandos terminais para fazer com que um dispositivo USB de 16GB tornasse um instalador OS, mais acabou que não dando certo, porque meu Hd estava totalmente com diretórios estranhos e com os arquivos para recuperação ou mesmo instalação do OS não pudessem ser feitas, fizemos o procedimento do (COMMAND+OPTION+R) ao REINICIAR A MAQUINA para que iniciasse com o repatriamento pela internet, deu certo criou 2gb do instalador do OS X, com isso feito reiniciei fui no disk utility e invés de ir em partição e remodelas uma por uma e criar uma nova, fui direto no HD principal e exclui todas de uma única só vez, deixando o disco com o formato de um HD MAC, pronto reiniciei novamente e instalei o OS X, e depois disso tudo fiz o instalador do Sierra no pendrive para mais fácil recuperação se mas tarde der algo, ou seja eu não tinha nada para recuperar no hd ou tirar dele, foi mais fácil ainda porque se não teríamos que tirar o conteúdo desejado e passar para um pendrive ou partição por comando terminal, coisa que talvez não iria dar, mais fácil foi excluir tudo mesmo sem recuperar nada
obs: pen-driver foi formatado em JHSF+ antes de tudo isso para que possa instalar o Sierra