A confg tá excelente a meu ver.
1- A loja Cissa é confiável. Ela, a Pichau, terabyte e Kabum são as mais indicadas.
Entre a placa de 4gb e 8gb se a diferença for pequena mesmo ao seu ver, pegue a de 8gb. Como cada vez mais os jogos exigem VRAM já fica uma garantia, mas pra CSGO a de 4gb da e sobra.
2- Não entendo muito de placa-mãe, mas cm certeza melhor ir de AB350 do que A320. A 350 te permite fazer OC e melhor em vários quesitos. Sobre modelos melhor esperar alguém que entende mais se manifestar KKK.
3- Memória não há necessidade das 2x4gb, dual Channel não faz lá essas diferenças. Melhor por 1x8gb e futuramente por mais uma, ai fica muito bom.
4- pra essa conf uma CX550 seria uma boa. Vs500 é uma boa fonte mas modelo passado, as CX450, 550... São novos modelos atualizados.
5- Eu achei a confg excelente, o Ryzen 5 2600 é um ótimo processador e sendo da AMD muitos recomendam por esquentar menos e mostrar melhor desempenho pra tarefas de ediçao e renderização do que os Intel, além do custo x benefício é claro.
Gabinete é algo muito pessoal, pesquisa e pega um com bom espaço e boa ventilacao, que te agrade visualmente.