O r5 3600 já supre, mas vi aqui e no BR ele não faz sentido algum pelo que tão cobrando (1500 reais por esse processador é um absurdo, vale no máximo 900 reais), porém tem naquela famigerada "loja vermelha" por 1k (o que ainda é caro, comprei o meu ano passado por 800 reais). O 3600 parece ter dado uma sumida, o que é normal, já tem quase 3 anos de lançamento e imagino que a AMD tenha parado de produzi-lo.
O 5600x no BR tá muito caro também (1800 reais), lá 'fora' encontra por uns 1500 reais, o que ainda é caro! Então você tem que ver o seguinte: quanto você tá disposto a gastar/quanto dinheiro você tem e se pode comprar no 'chinese democracy'.
Porque pra um monitor 144hz o 3600 já dá e sobra na maioria dos jogos, esse seu 1600af com um OC talvez já até ''faça'' o trabalho, principalmente se for valorant ou CSGO. Aora warzone, BF 5, por exemplo... aí você vai precisar de um single core melhor.