Olá me identifiquei com sua dúvida!
Eu vi em um comentário (em uma dúvida de um cliente no site kabum) um cara dizendo que a tecnologia é retroativa, ou seja, se usar sata 2 em um ssd sata 3 a velocidade será do sata 2. )Bom isso que o cara falou e ele aparentemente aprendeu em um link/blog/ da net. (esse mesmo colocou o link de onde ele viu esta info)
bom coincidentemente após eu ler todos os comentários deste tópico eu fui pesquisar cabo sata da cor preta e encontrei um anuncio no ML, e o próprio anunciante fez um vídeo testando os cabos no vídeo, (logo temos que confiar que o cara não fez o vídeo só pra se favorecer) mas ele fez e decidi criar conta aqui só pra te mandar o link do vídeo:
https://www.youtube.com/watch?v=KmoHndPlZcc&feature=emb_logo
Espero sei lá ter ajudado, mesmo que tendo humilde apenas um pouco de conhecimento em informática acredito em algumas destas informações fazem sentido ao menos.
Forte abraço!