Eu acredito que no seu caso, é melhor procurar videos no youtube do que apenas ler..
O que você tem que saber, pelo menos para morrer menos é:
*Sempre olhar o mini-mapa para saber a localidade dos inimigos e amigos.
*Toda vez que você atira, com qualquer arma seu icone irá aparecer no mapa para os inimigos.. ou seja, se ficar dando tiro ao vento é pedir pra morrer... (a menos que use o silenciador na arma.. porém vai perder damage) - E sempre que ver algum inimigo, não esqueça de "spota-lo", tem um botão que você comunica a sua equipe onde ele está.. usando isso, o icone dele vai aparecer no mapa para todos.. o que é fundamental para o BF3. (não sei qual é a tecla padrão.. é que eu mudo tudo )
*Tentar andar sempre em grupo.. sozinho não rola.
*Ter coerência na escolha da roupa, ão adianta deitar no terreno desértico com uma roupa escura.
*Evitar passar por locais abertos, que tem pouca "sombra", pois é pedir para se morto por um sniper que esteja a quase 1km de você.
*Jogue com frequência usando a mesma arma, para desbloquear seus acessórios e se acostumar com a "mira" e outros detalhes.
Do mais, acredito que o modo conquest por ser mais "espalhado" seja melhor pra você que está iniciando. (sobre o Hardcore e Normal, é questão de gosto.. eu mesmo nunca consegui jogar no normal.. mesmo quando começei).
Sobre morrer muito, é porque você ainda não conhece os mapas... com o tempo a tendência é aprender se defender melhor.. O estilo do jogo é totalmente diferente, você tem que pensar pra agir... se sair que nem doido correndo, não vai sobreviver por muito tempo.