Tive problemas recentemente com esse RE2 também. Serrilhados horríveis em 1080p. Num primeiro momento o que estava quebrando um galho foram os reshades (e recomendo caso queira jogar com filtros exclusivos e muito bonitos, entre eles os de anti serrilhados) ReShade download v6.1.1 (guru3d.com).
Mas o que resolveu de fato foi ativar o recurso do meu PC que faz com que ele crie resoluções virtuais acima da resolução do monitor (o meu monitor é 1080). Essas resoluções virtuais conseguem atingir até 4k.
A questão é que nas configurações do jogo você agora consegue aumentar resoluções bem acima do seu monitor. Escolha 4k e ative o fidelityFX em ultra qualidade. Pronto. É impossível perceber algum serrilhado. A impressão que dá é que a capcon fez o jogo na resolução 4k e 1080p é um downgrade. Fica muito ruim em 1080p. Coloque me 4k e veja a diferença absurda. (e desligue os efeitos de reflexo, motion blur e noise pra deixar o jogo mais bonito)