Boa tarde Hernando! ^^
cara quando você postar alguma duvida poste uma imagem da foto também por favor fica mais fácil de te ajudar okay.....
Cara montei um tutorial para você mais não consegui fazer o upload das imagens devido a um problema na minha internet então disponibilizei um passo a passo no meu orkut beleza
Passo 1
http://www.orkut.com.br/Main#AlbumZoom?uid=2978153551637792380&pid=1276012987454&aid=1275987745$pid=1276012987454
Aqui você primeiramente seleciona a ferramenta Caneta
Passo 2
http://www.orkut.com.br/Main#AlbumZoom?uid=2978153551637792380&pid=1276013054517&aid=1275987745$pid=1276013054517
Com a Ferramenta caneta faça um contorno da imagem, é bem simples basta você ir clicando a dica é você fazer pequenos clique para que não saia torto e nas curvas clique e arraste a linha até que se enquadre perfeitamente no angulo da curva okay simples você consegui facillll.
Passo 3
http://www.orkut.com.br/Main#AlbumZoom?uid=2978153551637792380&pid=1276013024534&aid=1275987745$pid=1276013024534
Feito o contorno clique na opção "carregar caminho como seleção" (Load path as selection) | depois para não ficar um corte muito seco aplique o efeito "Feather" do menu select-modify-feather... aplique de 0,2 a 0,5---- feito isso vá no mesmo menu select na opção inverse para inverter a seleção feita anteriormente retirando o somente o fundo da foto e não o personagem---- feita a inverçao clique Del
Passo 4
http://www.orkut.com.br/Main#AlbumZoom?uid=2978153551637792380&pid=1276013006602&aid=1275987745$pid=1276013006602
O fundo ficará assim
Passo Final
http://www.orkut.com.br/Main#AlbumZoom?uid=2978153551637792380&pid=1276013076506&aid=1275987745$pid=1276013076506
Feito isso você decide se quer trocar o fundo da imagem ou aproveitar o personagem para outro trabalho....
Falou cara espero ter ajudado
valeu t+ um abraço