1. qual a melhor fabricante (marcas) das placas de video?
Não existe melhor ou pior, todas já fizeram coisas boas como também já fizeram cagadas....
Procure comprar da que te de mais tempo de garantia. Muitas fabricantes babam ovo de consumidores americanos e europeus com prazos de garantia maiores que os ofertados no Brasil.
Particularmente gosta das Galax tanto pelo produto quanto pela garantia. Gigabyte compradas no Brasil, em canais oficiais até 30/06 também estão com prazo de garantia maior (3 anos)......
Fuja da Zotac que anda demonstrando não possuir estrutura confiável de RMA e obviamente, também fuja das marcas que de dão somente 1 ano de garantia.
2. o que difere tanto nos preços e modelos de uma mesma placa de video?
Podem ser vários fatores, desde o acabamento mais refinado, sistema de refrigeração melhor, componentes melhores, over de fábrica ou simplesmente mais cara por ser de "tal" marca mesmo (visto que existem muitos fanboys....). Também causa diferença no preço e a forma de importação (legal ou contrabando).
3. qual placa/fabricante, na opiniao de cada um de vocês, apresenta o melhor custo beneficio e tem um atendimento pos venda de excelente a satisfatorio?
EU iria de Galax, 3 (três) anos de garantia no BR. https://www.galaxbr.com/warranty
Mas você tem outras opções.....
Gigabyte, enquanto estive na promo dos 3 anos. https://br.aorus.com/event-detail.php?i=572
MSI, com 3 anos, https://br.msi.com/page/warranty/#w-vga
Asus (nos modelos que possuem 3 anos), https://www.asus.com/support/images/upload/warranty/br_Graphic Card.pdf
4. tenho uma fonte corsair CX 500, ela atende às especificações de alimentação da gtx 1060 6gb?
Via de regra (vai depender também da quantidade de coisas que estão sendo alimentadas pela sua PSU) dá tranquilamente. Uso uma 1060 em uma CX430.