@Larissa.arquitet Primeiramente, seja bem vinda.
Vamos as suas dúvidas.
-Frequências da placa-mãe e memórias:
Cada componente, (memórias ram, processador, placa de vídeo...) tem sua frequência independente. Elas só precisam ser compatíveis com a placa-mãe.
Falando de 6ª geração, todos os processadores em stock (padrão fábrica) reconhecem "apenas" 2133mhz, seja ele H110, B150, H170 ou Z170, logo, caso não pretenda fazer OC, uma memória com clock mais alto que 2133mhz é desnecessário.
-Memórias RAM.
8GB é o "início" para seu computador. Creiocom os programas que você usará, logo vai usar 16gb
Falando de "channels" o mais indicado é DUAL, e usando a 6ª geração como referencia, todos os modelos de placa-mãe, seja ele h110, b150............são compatíveis com Dual channel, portanto é melhor pegar 2x4 do que 1x8, entendeu até aqui?
Poréééééém você citou um modelo de placa-mãe com chipset H110, ela possui "apenas" 2 slots para memória ram, que caso você compre 2x4, não terá slots livres para um upgrade. Você pode usar uma placa-mãe B150 que é um nível acima da H110 e possui 4 slots de memória.
Importante: Você cotou memórias DDR3. NÃO FAÇA ISSO!!! 6ª e 7ª geração usam DDR4.
-Armazenamento (HD-SSD)
SSD de fato é mais rápido, depois que usa um..você não troca nunca mais, porém mais caro. Como você usará programas pesados, um SSD é essencial. A melhor opção custo benefício é usar um SSD(seja ele de 120 ou 240gb) para instalar seu sistema operacional e seus programas, e um HD para armazenar os dados e projetos que você criou.
Como você mesma disse sobre o ciclo de leitura e gravação de um SSD é menor, por isso o conselho de gravar seus arquivos de dados em um HD, assim seu SSD fica apenas para coisas que realmente precisam de mais desempenho.
Extra: Evite a linha UV300/400 120GB da Kingston, pois entregam menos desempenho do que prometem. (temos uma análise aqui no CDH, eu leria se fosse você).
-Placa de vídeo.
A placa Quadro, K, M FIREPRO, são de high desempenho para renderização. Por isso seu custo elevado.
Para projetos uma GTX da conta tranquilo.
-FONTE!!!
Vi que você não citou fonte, e é algo muito comum. Ninguém liga pra ela, mesmo ela sendo o CORAÇÃO do computador.
Ela é o componente mais importante do seu computador, afinal ela quem vai manter tudo funcionando, ainda mais com uma configuração bacana como você está montando. Procure por marcas boas, que ofereçam garantia, PFC ativo e tenham o selo 80 plus. EVGA, Corsair....
Uma fonte de 500W segura com segurança e sobra energia, a um custo bem acessível.
Minha opinião para você:
processador: I5 6500
RAM: 2x4 GB 2133MHZ DDR4
placa-mãe: B150
Fonte: 500W (450 também daria)
Vídeo: 1060 3gb. (a partir da 950 já roda bem tranquilo, tais como 1050, etc. A 1060 que citei é um ótimo custo benefício)
HD: qualquer um que suporte sua quantidade de arquivos
SSD 120gb /240gb
Uma coisa que eu não achei...qual seu orçamento?