Apenas atualizando o post para quem se interessar.
O suporte brasileiro da Gigabyte me atendeu super bem. Deixo aqui meus elogios ao suporte que, apesar de estar limitado quanto à solução, reproduziram o mesmo problema que tive para acompanhar de perto o meu problema e encaminharam para um nível mais profundo de suporte, deve ser engenharia, que também não deve ficar no Brasil.
A resposta da engenharia foi de que a minha memória não é suportada. a Kingston HyperX Fury 1866 HX318C10FB/8.
Rebati que a memória atende perfeitamente os requisitos solicitados pela placa mãe, clock/etc...o que a engenharia quis dizer é que a memória não é HOMOLOGADA, dada a quantidade inifinita de marcas e opções disponíveis no mercado. Até aí tudo bem.
Já era de se esperar que não iria obter uma solução de imediato, dada a natureza do problema. O melhor cenário seria algo como uma atualização de BIOS para dar suporte à memória, mas imagino que isso leva tempo pra corrigir e creio que não seja muito interessante pra agenda da empresa gastar energia/tempo/dinheiro em uma placa mãe fabricada há 4 anos atrás.
De qualquer forma, o suporte entendeu que o meu problema não foi solucionado e que devem endereçar isso de alguma forma para a engenharia.
Indaguei que a placa mãe deveria fazer POST tentando carregar os valores mais conservadores de velocidade e timing para pelo menos ligar, poder entrar na BIOS e configurar manualmente os parâmetros da memória e vamos ver se de repente sai alguma coisa aí nesse sentido.
De qualquer forma, como eu comprei os módulos no Paraguai, não tenho interesse de trocá-los por outro que seja homologado. Então caçei (e não foi muito fácil, devo lembrar) um módulo DDR3 de 1GB barato (R$ 35) e tive que andar bastante (aqui em Brasília, só na OLX/ML pois módulos novos só consegue a partir de 2GB que custa no mínimo o dobro e ainda assim também foi difícil de achar. O mais disponível são os de 4GB que custa 180 reais).
Enfim, a solução de contorno foi relativamente barata e como isso acontece com pouquissima frequência (perder valores da BIOS, logo logo devo trocar a bateria da placa mãe) resolvi fazer isso.