Matheus, vamos por partes.
Primeiro, sua placa-mãe lhe fornece boas opções de overclock. Logo, aumentar pelo clock base é o jeito mais "vida loca" de se fazer.. porque tudo sobe junto, e pra causar instabilidade é facinho facinho...
Então, se eu fosse você, partiria do principio do over apenas pelo multiplicador. Depois tentaria subir demais componentes...
Sobre a frequência do CPU/NB e HT Link, 2889 MHz é uma frequência bem alta viu... para uso diário, costuma-se usar até 2600 no NB (ou 2800 para os mais arrojados rs). Sobre o HT Link, ele não causa ganho de desempenho notável nos Phenom II, apenas pode diminuir a possibilidade de um gargalo no HT (caso exista, o que com certeza não é seu caso).... então daria pra deixar ele um pouco mais baixo que o NB por questões de estabilidade mesmo.
Se você diminuir um pouco a frequência do NB e HT, talvez consiga subir o clock do CPU com estabilidade. Apenas para referência sua, uso o meu em 4.0GHz com 1.48v (1.51v em full com LLC), e NB 2600MHz... não recomendaria mais que 1.50v para uso diário.
E nas considerações finais, tenha em mente que dificilmente você conseguirá passar de 4.0GHz com tensões aceitáveis. Esse é o teto dos X6 para um uso diário seguro. E provavelmente, o esforço não valerá a pena por 100/200MHz a mais... de resto, boa diversão!