O Memory Card é ideal para você salvar seus jogos, e o HD - além de salvar os jogos - é ideal para armazenar demos de jogos, músicas, etc.
3 meses de garantia é o que você normalmente encontra no ML, é difícil achar mais tempo de garantia do que isso, a não ser que você compre em alguma loja.
Quanto aos 2 consoles do link que você passou, o de R$ 924,99 parece ser bom, pois é Jasper, vem com o memory card e ainda é modelo fabricado este ano, bem recente.
**Só fique de olho na qualificação dos vendedores e da localização do produto. Se o vendedor tiver muitas qualificações negativas dê uma lida nelas clicando em "veja o comentário dos compradores".
Quanto à localização, eu falo para ver bem, pois o X360 é pesado, e se você pedir por sedex ou sedex a cobrar sairá meio caro se vier de muito longe.
Quanto à garantia, acredito que você deva tratar diretamente com a pessoa que te vendeu o videogame. Mas, para você esclarecer esta dúvida, faça um cadastro no ML e depois faça uma pergunta ao vendedor clicando em "Fazer uma pergunta ao vendedor". Pergunte a ele como funciona a garantia do produto dele. Quando ele responder sua pergunta aparecerá no site e embaixo dela aparecerá a resposta.