Vamos por partes:
1º. Fonte real não existe, isso é uma jogada que algumas fabricantes usavam alguns anos atrás para dizer que fonte X com "potência real" era melhor que fonte Y "normal".
2º. Fontes que dizem ser "real" em sua grande maioria são aquelas fontes baratinhas que você encontra em qualquer lugar. Elas podem alimentar o PC? Podem, porém seus componentes internos, são de qualidade muito baixa (que justifica o preço) e elas podem dar defeito em múltiplos cenários e nesse momento podem acabar levando teu PC junto com ela para o além e também não te dão garantia nenhuma de estar entregando ao teu computador toda a energia que ele necessita do jeito certo.
3º. Então fontes 80 Plus são mais confiáveis? A resposta certa é... Sim e não. Sim, porque teoricamente o selo 80 Plus serviria para dizer ao consumidor que aquela fonte consegue entregar o que ela promete entregar (ou pelo menos 80%). Porém, com o tempo algumas fabricantes, mandavam um certo modelo para o teste onde conseguia o selo 80 Plus mas então colocava componentes de qualidade inferior, para cortar custo de fabricação e então enviava para o consumidor final. Com isso o selo foi perdendo parte de sua credibilidade com o tempo.
Exemplos de fontes duvidosas com selo 80 Plus podem ser achado por toda Internet. Outros exemplos são os modelos W1 e BR da EVGA que possuem selo mas são consideradas bombas em diversos cenários.
Finalizando: Fonte é a última coisa que se deve pensar em economizar. O que eu recomendo? Pegar fonte que possuem selo 80 Plus, mas que sejam de marcas que são de confiança e que possuem boa reputação, como Corsair, XFX, Coolermaster, EVGA (desde que não seja os modelos citados anteriormente.)