@Ricgardin Uma fonte de maior potência não vai mudar muito sua situação. Uma fonte de boa qualidade vai aumentar a durabilidade do seu computador inteiro, pois creio que fora alguns modelos raros de seasonic, nunca vi nenhuma fonte de qualidade que tivesse potência de 350w.
Dito isso, saiba que seu problema está provavelmente em gargalo dos componentes. Você diz que tem o problema desde que montou o PC e isso se deve justamente ao fato de que é uma limitação do mesmo, não um defeito. Na época que essa CPU foi lançada ela era suficiente para muitos jogos, mas isso já faz muito tempo, e os jogos atuais demandam mais do que ela tem para ofertar em relação a desempenho.
Uma possível solução para seu problema é limitar a taxa de quadros máxima que o jogo pode alcançar. Isso vai tirar muito da saturação da CPU e da GPU. Um pouco de memória RAM adicional pode ajudar também, claro. O recurso em questão se chama V-Sync, e se não estiver disponível em um jogo específico, estará disponível nas configurações do painel de controle Nvidia.
Tudo isso falo presumindo que você está usando windows 10, com todos os drivers mais atuais possível baixados única e tão somente do site da fabricante do componente (placa-mãe e placa de vídeo), bem como não tem nenhum programa roubando desempenho da máquina em segundo plano.