Sugestão de config, PC que hospede como "Servidor" da minha Farmácia

[Ex gamer agora Empresário]

Oi galeris. 
Eu uso meu PC gamer mais antigo q Jeová pra segurar o servidor da minha farmácia
Acontece que também uso ele durante o trabalho no escritório. 
E ele tem ficado lento e não da conta de fazer muitas tarefas ao mesmo tempo, como Abrir algumas abas a mais no google, manter o Notion sempre aberto, manter o sistema de câmeras da INTEL aberto pra eu verificar como estão as coisas ali  na frente, e segurar o servidor, (assim o sistema todo fica lento nos pcs PVD ali na frente no balcão).

Eu preciso de ajuda para comprar um novo que faça sentido para este uso. 
Tendo em mente que ele fica ligado 24 horas por dia todo santo dia. 

Meu pc Vovô maromba possui as seguintes configs: 

placa-mãe: ASRock h97 killer fatality 
Processador: i7 4470
memória RAM: 16gb dr3 (2 pentes de 4g em dual e um pente de 8gb single)
Placa de Vídeo GTX 970 PNY 4gb (meu amorzinho)
E não menos importante, uso um SSD de 250gb para o sistema
Outro SSD antigo que eu tinha de 120gb pra guardar algum programa que eu queira que abra mais rápido (no momento nenhum)
E um HD de 500gb pra arquivos da farmácia e programas em geral basicos. 

Eu entendia de PC Gamer antigamente, inclusive sou formado em ciencias da computação, porém nunca trabalhei na area e parei de me atualizar ja faz uns 8 anos. 
Please Help!

[Tiberio]

52 minutos atrás, Ex gamer agora Empresário disse:

Placa de Vídeo GTX 970 PNY 4gb (meu amorzinho)

Caso a placa de vídeo e a fonte de alimentação ainda estejam funcionando dá para pegar inicialmente apenas um kit upgrade (processador, placa-mãe e memórias)

 

Processador Ryzen 5 5600

Placa-mãe AM4 B550

Memórias 2x 8GB DDR4 3200Mhz

[Ex gamer agora Empresário]

Esse processador e essa quantidade de memória RAM seriam o suficiente para este trabalho? 
A multitarefa é gigante no computador "servidor" aqui.