Então Beto beleza? Sua ideia é bacana mas há alguns pontos que a gente tem que corrigir.
Na verdade tem alguns conceitos errados.
Na verdade, esfriar mais rápidos e manter o frio, se resume em qual metal dissipa a maior quantidade de calor em menor tempo.
Nesse ponto eu realmente acho que haverá problemas, ao soprar ar gelado a baixo de zero, você fará com que ele encontre ar bem quente dentro do gabinete (meio besta, mas é só pensar no conceito de nuvens de chuva, uma massa de ar fria encontra uma massar de ar quente e condensa). Isso pode fazer com que ele condense criando gotículas de água que em contato com o equipamento ligado pode danificá-lo. E outra, acredito que a temperatura mínima possível a ser obtida através de refrigeração a ar é a temperatura ambiente do local, admitindo-se você conseguirá dissipar TODO o calor que o gabinete irá gerar a mais que a temperatura ambiente.
Com relação ao material, infelizmente fico te devendo, mas espero ter te ajudado com relação a esses conceitos. Se não me falha a memória, em termos de condutividade em ordem decrescente, Prata > Cobre > Alumínio.
Se tiver algum conceito errado aqui, por favor me corrijam.
Abraço!