PC bom não entregando tudo que pode (i7 8700 e gtx 1070ti)

[RochaGNR]

Galera, eu montei um PC nessa black friday, mas eu to sentindo que ele não me entrega tudo que poderia. 
Por exemplo, testei alguns jogos aqui e todos ficam com menos FPS do que os vídeos que eu vejo com a config parecida.
Exemplo:

fortnite 100-130
pubg - 70-100
csgo - aqui oscila demais, entre 60-200 (como nas imagens abaixo)
Minha config atual é a seguinte:

zotac GTX 1070ti mini
i7 8700
16gb ram 2400mhz
mobo z370m
ssd 480gb
fonte 700w da EVGA
monitor ultrawide 29polegadas (será que isso é capaz de diminuir tanto assim?)

 

Nessa foto, o CS estava com 87 FPS

 

Nesta aqui, com 109 fps (tenho também um print com 200 de fps com a mesma temperatura e uso, mas não consegui upar aqui)

 

 

Com essa config eu pegaria muito mais fps, né? Já tentei dar downgrade no drive da NVidia mas não mudou nada, segue alguns prints de um teste que fiz no csgo. 

Achei estranho que na hora que caiu o fps (pra 87), o uso da placa e cpu também diminuiu
Alguém sabe o que pode ser?

 

 

[Edvaldo J. Frederico]

@RochaGNR Bom dia

 

Bios da placa-mãe, driver do vídeo atualizados e como está a temperatura da placa de vídeo , processador.

@felipecardoso9 você possui alguma ideia do que possa ser?

[felipecardoso9]

@RochaGNR temperaturas e clock parecem ok

Seu setup é bem balanceado, muito estranho acontecer isso viu

 

A Bios está atualizada como indicou o amigo @Edvaldo J. Frederico ?