C# Determinar o número de vezes que uma letra ocorre em uma frase

[PirataZ]

Gostaria que alguém me explicasse como posso fazer para saber o número de vezes que determinada letra aparece em uma frase.

> Letra escolhida: a/A

> Frase digitada pelo usuário: Banana, maçã, sol derrete tudo.

> Exibido na tela: Aparece 5 vezes.

Mas na linguagem Csharp(forms). Eu sei fazer em C++.

[Ansi C]

Já escreveu seu primeiro "Hello World" em C# Form no Visual? 

[PirataZ]

@mauro_b já sim, já fiz algumas coisas, mas não sei bem como fazer isso.