@Broadwink
A configuração do 2400G mas com algumas ressalvas:
1 - Tenta trocar a placa-mãe por uma B350/B450, não vai alterar tanto o preço mas se você planeja fazer overclock de processador, você só vai conseguir fazer nessa. A A320 não faz. Além do mais o B350/B450 é um chipset melhor em geral, se você der upgrade para Ryzen 7, vai sofrer na A320.
2 - Atente-se se a placa-mãe realmente possui 4 slots de memória RAM, tem algumas que só possuem dois, aí se você planeja colocar 4x4GB vai ter que recomprar.
3 - Pode continuar com 500W, mas vê se você consegue uma Corsair, essa Gamemax não é muito confiável.
4 - Na Black Friday muito possívelmente a GTX 1060 não estará mais vendendo (nas lojas, usado ainda acha). RX 580 e 570 também estão no fim da sua vida, mas pode ser que tenha até lá. Meu conselho é não se prender muito na 1060. Vai lançar mais placas da Nvidia como 1660 e 1650, acompanhe o preço e a performance.
É fácil mas tem que ter paciência, e dependendo do overclock um cooler bom também.
Provavelmente vai dar uma tela azul quando iniciar o computador ou enquanto você estiver mexendo.